Ако сте да притежавате хотел, ресторант или Вила в местоназначението, където туризъм е спадна драматично, тогава може да поискате да говорите с Г-н Аджит м. Джордж, съосновател на много успешно Winemakers вечери в Британските Вирджински острови. Г-н Георги е подправено следващия четвъртък и предприемач, който знае как да набиране на средства и начертайте тълпата.

През 1989 г. Аджит става основател и председател на Храна на колела Делауеър и стартира успешно Храна от капитаните кулинарни уикенд през 1998 година. По време на десет години, че той председателства тези основни готварски събития, той успява да повиши повече от 4.2 милиона долара за храна на колелата в Делауеър.

Ирония 27 години, г-н Георги закупени малко 147-Акра имот в Британските Вирджински острови наречени Пирон Бей. През 2008 г. той се опитва да разберете как той може да се увеличи туризма към консултации, докато събирайки пари за местните благотворителни организации, необходимото отчаяно финансиране. Учене от успеха му с храната на колела, той решава да видите ако му магията може да работи в Карибско море. Той ли могат да събудят пътниците да си парче на небето като предлага събитие, което събра кулинарни звезди и легендарния winemakers докато подкрепа на местните консултации благотворителни организации? Той не е бил сигурни, но е склонна да разберете. И така с помощта на няколко приятели, е роден консултации Winemakers вечери идея. Сега всички необходими, той е на няколко известни готвачи, международни winemakers и гостоприемство на собствениците на Вила в 60-plus консултации архипелази да поддържа съня си.

Мартин Dindos, собственик на ома, фирма, която внася премия вина от Германия и фини champagnes се срещна с Аджит в Чешката република и заедно те кроят планове да Winemakers вечери в реалност. Г-н Dindos, учредителните спонсор, позволи да се убеди много от winemakers да даряват редки и изключително вина за събитието, както и полет за Британските Вирджински острови за вечери. Ричард Grosche, вино журналист от германски вино списание Weinwelt и мениджър на Международната академия за вино МУНДУС Вини дарява времето си щателно свързване на вина с храната всеки ден.

ОМА – който стои на Her Величество услуги – също е дарило фина чешки порцеланови и стъклени чаши за седемте курс чинии всяка вечер.

Това минало Winemakers вечери серия, проведено на 2 декември до 6 декември, приветства международни tastemakers, подправено gourmands, бракове и медии от Канада, Чехия, Франция, Германия, Индия, Италия, Япония, Корея, Пуерто Рико, Словакия, Обединеното кралство и Съединените американски щати.

"Лакомства" обяд и вечеря са провеждани в колекция от изключителна Вили и ресторанти в три острови и актуалните невероятно разнообразие от ястия, изготвени от някои от света ’ s отпразнува най-готвачи. Тези вина са били насипе от winemakers от Аржентина, Калифорния, Франция, Германия и Италия.

Над 860 човека присъстваха четирите вечери, седем обедите в тесен кръг и VIP приемане. Четири Целодневно събитие актуалните 74 курсове на храните, както и 81 различни вина, които са свързани с тези курсове.

Тази поредица от Winemakers вечери започна с частна VIP приемане в пират ’ s Bight, на Норман остров и актуалните над 12 различни Карибски ястия, изготвени от готвач Матю уеб от Guana остров и Норман остров. Две различни вина от Rosemount от Карибите мазета и двама burgundies от Направление Йембит гробищата и син от Гран Vins de France са насипе.

Първата вечеря беше проведена в Baraka точка имоти Пирон Бей, свежи Gorda. Втората вечер бе домакин Ричард Фридман в му частни Виля, Френският ’ s наблюдателен пост на Тортола остров. Третата вечеря е домакин на Джорджо ’ s таблица "и" Rock Cafe на Богородица Gorda. Крайния вечеря бе домакин на наскоро-построен Златна павилион Вила на Тортола остров.

Всяка вечер, курс на седемте вечери са свързани с 14 известен вина, лично излива от винарите. Всяка нощ, гостите са били третирани с pre-dinner Сънсет приемането, с Гранд Cru Champagnes от Пиер Paillard шампанско във Франция.

Посещава готвачи и готварски личности създава симфония на храни под водачеството на Викрам Garg от Halekulani курорт в WaikikiХавай, който е служи като изпълнителен готвач на Winemakers вечери Вирджинските острови от самото си начало.

Другите готвачи, които се включват:
Ан Бърнел, домакин на програма на хранителната мрежа, тайните на ресторант готвач
Роберто Trevino от Budatai, Пуерто Рико
Ото Borsich от Сити Хол Ресторант, поет, Тексас
Taekuing Чаушеску от Чаушеску, готвене студио, Токио, Япония
Алберт Крамър кой служи като първи изпълнителен готвач на Gorda на Богородица ’ s малко ДИЗ Бей отварянето през 1964 г.

Богородица Gorda базирани готвачи, които участваха включени Хайди Дейвис Benyair, сладкарски готвач в Biras Крийк и Джорджо рай, собственик на Джорджо ’ s, всички таблица готвачи желание времето и талант.

Международната винарите включват:
Антоан и Куентин Paillard от Гранд Cru шампанско производител Пиер Paillard в Bouzy, Франция
Андрес Belinsky на Terrazas де ЛОС Андите и Cheval des Андите в Аржентина
Йоханес Haart от Weingut Rienhold Haart в Piesport, Германия
Guerrieri Гонзага на Анселмо на Tenuta Сан Леонардо, Trentino, Италия
Лари Стоун на Франсис Форд Копола ’ s Рубикон имоти в Ръдърфорд, Калифорния
Герхард Grans от Weingut Grans-Fassian в Leiwen, Германия.

Всички winemakers дарява си вина за това невероятно събитие за набиране на средства.

“ 2009 Winemakers вечери са поредица от изключителни събития, по време на което гостите имаха възможност да отговаря на някои от най-добър winemakers в света и техните наградените вина на пробите. Това са вина expertly са били свързани с новаторски творения от международни майстори готвачи заедно с някои готвачи в Британските Вирджински острови. Ние сме че над $110,000 в брутния приход е отгледан от 2009 Winemakers вечери, въпреки че икономически климат е много трудни. Въпреки това комбинацията от голяма храна и прекрасна вино, служи в уникални настройки в Британските Вирджински острови убедени посетителите и пребиваващите в подкрепа на това събитие, ” казва г-н Георги.

Са за четирите бенефициери на нетни постъпления от 2009 Winemakers вечери Консултации Червен кръстСейнт Мери ’ s училище, необработени Gorda, Сейнт Джордж ’ s училище, Тортола и ТОЧНО ()Младежки овластяване на проекта) в източния край Тортола.

Съпредседателите на Фонда за благотворителни на консултации са премиер на Британските Вирджински острови, О на T. Hon. Ралф ’ Нийл, Баркинг и Аджит Михаил Джордж, управляващ директор, ноктите Бей курорт. Фонд за благотворителни консултации е основана през март 2008 г. с 25 000 предизвикателство субсидия от Пирон Бей курорт да подпомага развитието на това местоназначение на потенциални нови посетители, докато в същото време, създаване на новите и новаторски наберат събития в полза на различни благотворителни организации в консултации чрез привличане на подкрепа от страна на както извън, така и в рамките на консултации. Фонд за благотворителни консултации е част от Общността фондация (консултации) ограничени, което няма платен персонал или разходи. В допълнение към Пирон Бей курорта са други основаването спонсори Allivictus и ома.

За допълнителна информация посетете включително снимки от различните вечери и обяд www.winemakersdinners.com.

Следващата Winemakers серия ще бъде юли 2010 г.

За да видите повече снимки от серията на Winemakers декември, Щракнете тук: TDWmedia(c)

Фото кредит: Тим Уилямсън