الخيارات الغذائية رائعة:
إفطار

الدولار:
فندق سانت أنطوان زينة-مستودع بحرية رشت يفحص توفر جو الحارة ودافئ المثير للدهشة، المشاركة إذا كنت هي يجلسوا في مقاعدهم قبل الموقد طقطقة تطل على نهر سانت لورنس الرائعة. بيض مسلوق على المعجنات النفخ السبانخ، رقائق بروسسيوتو (أحب هذه الجراء) وتوفر "صلصة الجبن" تطور سار إلى fave قديمة. وكان بريك يروق بوش، ملس بيري في مينيجلاس لمسة حلوة. حتى "فطور صحية" مع شريط الجرانولا محلية الصنع، muesli التوت البري وطبق الفواكه الطازجة تبدو مغرية جداً مع إسراف في ألوان ومواد.

سنتا:
مقهى كريغوف ب & ب
تقع قبالة السحب الرئيسية، على العصرية "الجادة كارتييه"، هذا المقهى ركلة خلفية تقطر بسحر العالم. بدء مع اسبريسو ممتازة وثم اختر فتحت عيني القلبية مثل أوميليت البيت، بنيدكت البيض، أو نسيج الكرنب مع عصير القيقب. حتى رحلة حاد من السلالم المجاور تأتيك إلى ما نزل تم تجديده مؤخرا الذي يقدم حفنة من غرف ممتعة مع أسعار سارة على قدم المساواة.

الغداء التدريجي

الدولار:

شارع سانت جان
أجرؤ على يمكنك الخروج بمنتج الذواقة إقليمية التي ليست في موازان ج. أ.، أقدم البقالة في أمريكا الشمالية، تعمل منذ عام 1871. هو حلم foodies الأشياء حول مع 10,000 أكثر المنتجات الذواقة ماكرة مرتبة في جميع أنحاء المتجر الغذاء غوشت 5,000. اختر من أجود اللعبة المحلية والمستوردة، وتربية الدواجن واللحوم، المخبوزات سلع، إعداد الأطعمة (pâtés المحلية، السلطة، الشطائر، pizzas، مرق)، الزيوت، المعتق، الشوكولاته، البن، الشاي، والتوابل، والنبيذ، إلخ. يقدم القسم الجبن من أصناف 300++ محيرة ولكن لا تفوت يحاول Le بيلسون، الجبن الأقدم في أمريكا الشمالية.

فأجاب عندما سألت مالك عاطفي كيف أنه يجعل له التحديدات،
"إذا كان هذا يذكرني حسن الحظ وقتي الخلفي (ذكريات المبكر) فأنا أعتقد أنه سيكون فائز."

تشوكوهوليكس ينبغي أن عبور الشارع إلى متحف شوكو Érico، ولد في سانت سان-جان 634 Chocolatier الرئيسية، إيريك نورمان، مع ماسح جوخ حتى اختيار الشوكولاته كما كان له المتوسطة الفنية لا من التفكير. تشغيل التشكيلات الجانبية له نكهة سلسلة كاملة من الدخيلة (الكاري سيلان أو chipotle) إلى faves المحلية (زبدة القيقب أو الكرمل المالحة).علاج نفسك إلى كوب من الشوكولاته المايا حار تبخير، ساخنة أثناء تصفح عن طريق متحف الشوكولاته الفريدة، يضم مختلف التحف الشوكولاته، فضلا عن ما يزيد على 200 الكائنات تعقب تاريخ فول الشائنة.

سنتا:
تلتقط والتوصيﻻت نزهة في Marché du فيو-الميناء (سوق الميناء القديم) سوق اﻷغذية عام الطراز القديم لشعبية مع كل الطهاة المحلية، وكذلك السياح. تتضخم في موسم النمو إلى ما يزيد على 100 مقصورات مليئة بالمنتجات الزراعية الطازجة. ولكن إذا الذي تزوره في كانون الأول/ديسمبر، تحقق خارج "السوق عيد الميلاد" المزدحم، حيث جنبا إلى جنب مع لذيذ التخصصات المحلية (وكثير من إيل د ' أورليان) مثل شراب التفاح الجليد، اللحوم بيس، النقانق لا يصدق والجبن، ومنتجات القيقب والمعلبة، أصيص أو الاحتفاظ بالسلع، ستجد الحرفيين المحليين بيع المجوهرات، والأعمال الفنية، والملابس (المخزون الاحتياطي على وولينس اليد متماسكة) في الألوان زينت الأكشاك.

إذا لم تكن البائعين مشغول جداً، الدردشة لهم لأفكار الوصفة أو tastings.
Standouts قليلة: المراكز التجارية دو تيروير (المخزون الاحتياطي على بهم المشروب الكحولي الكشمش الأسود الذي "تابع كاسي" et الفتيات، فحص الأمتعة جديرة) يدخن السمك بمنتجات شركة آتكينز فوموير، وشراب التفاح والتفاح سيدريري بيرجير بيلودو نوترا الفواكه-التي تتخصص في منتجات التوت البري 23، من انتشار شوكولا التوت البري/التوت البري الحائز على جائزة وتوت و "الملابس صلاد الشاي الأخضر" والبهارات الغريبة عن طريق لوس أنجليس des نظيرتيها.

عشاء

الدولار:
جنيه سانت-أمور يعرف أيضا باسم السماء فطائر فوا جرا. لا يهمني كم عدد السعرات انسداد الشريان لها، يمكنك أن تأمر على التوقيع فاتح الشهية، الانحطاط: 7 تنويعات fois غرا الحرفيين. (Fois غرا بونبونس مع الشوكولاته، أي شخص؟) إذا كنت تحاول إظهار ضبط النفس قليلاً، يمكن أن مجرد طلب من فطائر فوا تحتل المرتبة الأولى في أي دورة الرئيسي. أو ترتيب القائمة الاكتشاف الذي يقدم أحراجاً لثروات الطهي بسعر معقول جداً، التي يمكنك تسوية مرة أخرى والتمتع بأي من ثلاث غرف الطعام. الحديقة المغلقة رومانسية مع ارتفاع سقف القبة الزجاجية يحصل تصويتي.

فريق الشيف الأب والابن:
بعد سنوات عديدة وتعمل على إنشاء هذا المطعم معلما، المخضرم الشيف جان-لوك بولي، راجع نائب الطهي من المناصرين مبكر ويشغل الآن شعبة خدمات المطاعم وقد مر القبعة المطعم إلى ابنه ويلمينتوريد (ولطيف جداً) فريدريك.

نخب!
نخب لم يذهب كل وقدمت لي مخيلتي وجبة الرحلة.
المعلقة الأغذية المقدمة مجرد بعد جميل، ديكور أنيقة الحديثة، والنبيذ كبيرة، خدمة مثالية، بالإضافة إلى حقيقة أنه بعد أن أمضى ساعة التجوال في السوق مع الشيف كريستيان ليميلين، أصبح من الواضح همجية أن هذا الشيف الشباب مثيرة للإعجاب، مذهل الموهوبين بعد المتواضع ستكون الرائدة في القوة في خلق فن الطهو في الغد. أنه كان لي في الثدي أوزة وعملت على سرير من معكرونة الخفيفة إسكواش تعامل مثل أكلة وأجهز لي مع أبل مترف وتصدرت مع اللبن واللوز الآيس كريم فطيرة الجبن ريوبيلي فطائر فوا.

آخر هاوي فطائر فوا، ليمينلين قال لي، (وجهة كان لا يزال بث) التي كانت اللحظة مدعاة للفخر، "بعد أن تناولوا توماس كيلر (الغسيل الفرنسية، في حد ذاتها) في نخب قال لي، تهانينا. الخاص بك fois غرا كانت استثنائية. "

سنتا:
الساخن قبالة الصحافة: الفريق الفائز من النخب! (مدير ليميلين الشيف والامامي لمنزل/سوميلير اكستراوردينيري، ستيفان دعنجو) قررت أن تتخذ الشفقة على تلك جورماند الأذواق والميزانيات ي & PB بفتح بسيطة وجبة خفيفة سيمباتيكو، الحق المجاور. هذا المشروع العلامة التجارية الجديدة ستكون مفتوحة لتناول الغداء والعشاء وسيضم سعرها بلطف المجدد الوجبات الخفيفة (مثل شطيرة جبن عدم حتى تقليدية التي ستقدم من جبن الماعز الحرفيين، ويشفي الجوي لحوم البقر، البيض العضوي نصف طهي ناز على بريوش نخب محلية صنع – yum!) بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الخمور كويبيسيان بالزجاج.

التفاصيل:
تحقق من هذا موقع لكل مدينة كويبك الخاص بك احتياجات السفر: الفنادق والمطاعم، وأحداث التقويم واقتراحات مشاهدة المعالم السياحية.