نوعية المطاعم في لندن قد أصبح بصورة متزايدة مكانة عالية على مدى السنوات القليلة الماضية ولندن المسلم به الآن كواحدة من الوجهات مطعم عظيمة للعالم.

ولكن بلدي لاختيار "الشيف ستيميست" في لندن غراهام بريت. بدأ بريت الطبخ في العطاء سن 15 عاماً، حيث كان وظيفته الأولى في مطعم أسماك بسيطة في نيوكاسل، Australia.This أدى في نهاية المطاف الشيف الأسترالي عمرها 28 سنة لفتح ليدبيري مطبخ في نوتينغ هيل، لندن، حيث حصل على نجمة ميشلان إلا بعد تسعة أشهر.

ويضم طعامه وحي الفرنسية اللمسات الآسيوية، فضلا عن بلده sensiblilites– الأسترالي لا تطرف. يمكن العثور على مثال الكمال في بلده الضأن تفحم Balsamic مع ميسو والثوم والباذنجان؛ والموز مسلوق في بور نويسيتي مع بارفيه الموز والمولت رغيف الآيس كريم

ملاحظة النبيذ: يتضمن قائمة ممتازة الخمور المزيدة بالزجاج، 33 نصفي & مجموعة مفصلة من جميع أنحاء العالم. مما لا شك فيه وحفظ مساحة للالتحاق بدوره والجبن.

ليدبيري
الطريق ليدبيري 127
نوتينغ هيل
لندن
أقصر W11

هاتف: + 44 (0) 20 7792 9090
رقم الفاكس: + 44 (0) 20 7792 9191

موقع على شبكة الإنترنت | البريد الإلكتروني