بوسطن عن طريق المطعم ماتا يستضيف رئيس الطباخين مارك ستراوسمان وشرب الشهير لونجو بينو "عشاء النبيذ الخاصة" جداً واستقبال يوم 11 تشرين الأول/أكتوبر — الذي يبدو وكأنه متعة لوتا كله! أنها لدعم الإفراج عن كتاب جديد، "ميث اثنين في المطبخ".

ولو لونجو بينو (الرجل الكبير) ومارك ستراوسمان (عدم-حتى-الرجل الكبير) كانت جيدة الأصدقاء والشركاء المطعم الناجح لسنوات، أنها قضيت العقود حجة جوهر كل شيء من المكونات للتقنيات والعرض التقديمي، دائماً بهدف الحصول على أفضل من مطبخ مذهلة في إيطاليا. (يا-لا رمي تلك ميث!)

يوم 11 أكتوبر 2007، الحائز على جائزة "عن طريق ماتا" المطعم وصديق قديم، الشيف مايكل شلو، سوف تستضيف مأدبة عشاء مع مؤلفين يضم مختارات من كتابهما الجديد يقترن الخمور من "النبيذ بانفي". وسيشمل الحدث حفل استقبال بريكوكتيل، والعشاء، ونسخة من ميث اثنين في المطبخ،، وكذلك تلبية-وتحيه مع لونجو بينو ومارك ستراوسمان.

التاريخ: 11 أكتوبر 2007
استقبال كوكتيل 06:30 م
07:15 م يجلس العشاء

المكان: عن طريق المطعم ماتا، 79 بارك بلازا أفي، بوسطن، ماجستير 02116
T: 617-422-0008

التكلفة: تذاكر 125.00 دولار وتشمل حفل الاستقبال والعشاء، وكذلك نسخة من كتاب لونجو بينو ورئيس الطباخين مارك ستراوسمان، ميث اثنين في المطبخ.

القائمة: كافة التحديدات سيتم مأخوذة من كتاب جديد لونجو بينو ورئيس الطباخين مارك ستراوسمان وأعدتها الشيف مايكل شلو.

المناقشة اللحم الكبرى
تذوق وصفات بينو لونجو ورئيس الطباخين مارك ستراوسمان.

رافيولي عارية
مع الجوز وحكيم وزبده

تفحم الفرن سمك السلمون على الملفوف سافوي

كوكو بازو منقع الحظيرة شريحة لحم مشوي
المفروم رومان صلاد
الفاصوليا الخضراء في صلصة الطماطم

كعك بودنغ الشوكولاته الحارة
Biscotti الشوكولاته
"قبيحة لكن جيدة" ملفات تعريف الارتباط

لمزيد من المعلومات، قم بزيارة عن طريق موقع ماتا.
(يا-شخص يمكن أن اسمحوا لي أن أعرف ما الذي يجعل ملف cookie قبيحة؟)